Acetaia Malpighi, Gelatina di Prelibato

125 g

16.90 CHF

Gelatina di Prelibato

23 vorrätig

EAN: 8032793911371
Artikelnummer: MAL132330 Kategorien: ,
NährwerteAngabe pro 100g
Brennwert/Energie199 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate49.7 g
davon Zucker49.7 g
Eiweiß
Salz
VitamineAngabe pro 100g
MineralienAngabe pro 100g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

Marke

Acetaia Malpighi

Die Acetaia Malpighi aus Modena ist die älteste und zugleich bedeutendste Acetaia. Bereits 1850 begann Pietro Malpighi seinen in der Familie gehüteten Balsamico selektiv an Dritte zu verkaufen. Damit legte er schon damals den Grundstein für den Vertrieb bis dahin als Familienschatz gehüteten Produktes der vornehmer Modenser Familien. Über 3000 Barrili wie die aus verschiedenen Holzarten gefertigten Holzfässchen heissen, lagern seit Jahrzehnten unter den Dächern von Malpighi in denen der kostbare Balsamico mindestens 12 Jahre, meistens aber 25 Jahre reift. Bis er vom Konsortium unter strengster Kontrollen in kleine Fläschchen abgefüllt wird.

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Zusätzliche Information

Gewicht 0.15 kg
Hersteller

Malpighi

Land

Italien

Inhalt

125 g

Region

Emilia Romagna

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